(圖文)獅麓和泰 | 全力守護(hù)校園 “舌尖安全”——銅陵市第五中學(xué)食品安全學(xué)生監(jiān)督小組開展工作

    2025 年 3 月 10 日上午，銅陵市第五中學(xué)食品安全學(xué)生監(jiān)督小組全體成員齊聚一堂，召開本學(xué)期首次工作例會。會議著重強(qiáng)調(diào)了學(xué)生監(jiān)督小組在保障校園食品安全中的關(guān)鍵作用，并對本學(xué)期的工作進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃。 
 

        在會議上，組長深入闡述了學(xué)生監(jiān)督小組的重要意義。校園食品安全直接關(guān)系到每一位同學(xué)的身體健康和學(xué)習(xí)生活，學(xué)生監(jiān)督小組作為校園食品安全防線的重要一環(huán)，肩負(fù)著不可替代的責(zé)任。組長詳細(xì)介紹了本學(xué)期的工作安排，明確提出將延續(xù)每周對食堂進(jìn)行檢查的工作慣例，以便及時發(fā)現(xiàn)并解決可能存在的食品安全隱患。同時，為了更好地總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、提升工作效果，每月還將定期舉行一次工作例會，對當(dāng)月工作進(jìn)行全面復(fù)盤和總結(jié)。

此外，為了進(jìn)一步提升監(jiān)督工作的效率和質(zhì)量，小組對各成員的職能進(jìn)行了更為明確的劃分。特別強(qiáng)調(diào)了在用餐時間的監(jiān)督職責(zé)，要求成員們密切關(guān)注食堂的食品供應(yīng)情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況以及服務(wù)質(zhì)量，確保同學(xué)們能夠在安全、衛(wèi)生、舒適的環(huán)境中就餐，吃得安全、放心、健康。

       例會結(jié)束后，小組成員迅速行動，立即對學(xué)校食堂展開了細(xì)致的實(shí)地檢查。檢查范圍覆蓋了食堂的各個關(guān)鍵區(qū)域，包括公示欄、加工區(qū)、存儲區(qū)、留樣區(qū)以及消毒區(qū)等。在檢查過程中，小組成員嚴(yán)格對照各項(xiàng)食品安全工作制度，逐一排查，確保每一項(xiàng)制度都能在食堂的日常運(yùn)營中得到切實(shí)有效的落實(shí)。在公示欄前，成員們仔細(xì)查看食品安全信息公示是否及時、準(zhǔn)確；在加工區(qū)，對食品加工流程的規(guī)范性、操作人員的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；在存儲區(qū)，認(rèn)真檢查食材的存儲條件、保質(zhì)期等；在留樣區(qū)，確認(rèn)食品留樣是否符合規(guī)定要求；在消毒區(qū)，查看餐具消毒設(shè)備的運(yùn)行情況以及消毒記錄是否完整。
 

 

 

 

 
         通過此次檢查，學(xué)生監(jiān)督小組全面了解了食堂的食品安全工作現(xiàn)狀，也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)和完善的地方。后續(xù)，小組將及時向?qū)W校相關(guān)部門反饋檢查結(jié)果，并持續(xù)跟進(jìn)問題的整改情況，以實(shí)際行動為全校師生的飲食安全保駕護(hù)航，助力營造更加健康、和諧的校園環(huán)境