我校進(jìn)一步強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生安全的管理

作為有200多名西藏生的學(xué)校，食品安全是學(xué)校工作中的重中之重。

暑假期間，學(xué)校將食堂操作間內(nèi)部進(jìn)行了重新粉刷，并更換、增配了部分餐廚具。開(kāi)學(xué)前，由校食品安全管理員對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律及專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并對(duì)采購(gòu)索證、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。校長(zhǎng)及分管領(lǐng)導(dǎo)不定時(shí)通過(guò)視頻監(jiān)控或親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，杜絕一切安全隱患。